Batang, 16 Agustus 2026 – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN-R) Tim II Universitas Diponegoro memberikan edukasi kepada siswa SMPN 2 Kandeman, Kabupaten Batang, mengenai keamanan pangan hasil laut sekaligus pentingnya menjaga kelestarian lingkungan laut. Kegiatan yang dilaksanakan pada 8 Agustus 2026 ini menjadi bagian dari upaya mahasiswa dalam mengenalkan cara memilih dan mengolah hasil laut dengan aman serta menumbuhkan kepedulian generasi muda terhadap kondisi lingkungan laut.
Pangan hasil laut seperti ikan, udang, kerang, dan berbagai jenis hasil laut lainnya merupakan bahan pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat. Selain memiliki manfaat gizi, keamanan hasil laut juga perlu menjadi perhatian. Kebersihan bahan, kondisi hasil laut, cara penyimpanan, serta proses pengolahan menjadi beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Melalui kegiatan edukasi tersebut, mahasiswa KKN mengajak siswa mengenali berbagai hal sederhana yang dapat dilakukan sebelum mengonsumsi hasil laut. Siswa diberikan pemahaman mengenai pentingnya memperhatikan kondisi bahan, menjaga kebersihan, menyimpan hasil laut dengan tepat, serta mengolahnya secara baik agar aman untuk dikonsumsi.
Materi kemudian dikaitkan dengan pentingnya menjaga kebersihan dan kelestarian lingkungan laut. Mahasiswa menjelaskan bahwa pencemaran laut tidak hanya berdampak pada ekosistem, tetapi juga dapat memengaruhi hasil laut yang dimanfaatkan manusia sebagai bahan pangan. Oleh karena itu, menjaga lingkungan laut menjadi tanggung jawab bersama yang dapat dimulai dari kebiasaan sederhana.
