Probolinggo – Mahasiswa Universitas Negeri Malang Belajar Bersama Masyarakat (UM BBM) melaksanakan Program Kerja RACIK (Ranuagung Coffee in Content) sebagai upaya memperkenalkan potensi kopi robusta Desa Ranuagung, Kecamatan Tiris, Kabupaten Probolinggo melalui media digital. Program ini bertujuan meningkatkan daya tarik kopi Ranuagung sekaligus mendukung promosi potensi lokal kepada masyarakat yang lebih luas.
Program RACIK diwujudkan melalui tiga karya, yaitu video sinematik, video dokumenter, dan video iklan komersial. Video sinematik menyajikan visual perjalanan pascapanen kopi, video dokumenter mengangkat perjalanan kopi melalui dokumentasi proses dan wawancara bersama petani kopi, sedangkan video iklan komersial dirancang sebagai media promosi yang menarik untuk memperkenalkan kopi Ranuagung kepada masyarakat.
Selama proses produksi, tim UM BBM melakukan pengambilan gambar secara langsung di area perkebunan kopi Desa Ranuagung. Dokumentasi tersebut merekam berbagai aktivitas petani, mulai dari proses panen hingga tahapan pascapanen, seperti pengupasan kulit buah (penggilingan basah/pulping), penjemuran biji kopi, serta pengupasan kulit tanduk (penggilingan kering/hulling) sebelum kopi siap dipasarkan sebagai green bean.
Melalui video dokumenter, tim UM BBM juga menghadirkan wawancara bersama salah satu petani kopi untuk memberikan informasi mengenai potensi kopi robusta Ranuagung. Narasumber menyampaikan harapannya agar kopi dari Desa Ranuagung semakin dikenal oleh masyarakat luas.
"Harapannya, kopi robusta dari Ranuagung ini lebih dikenal masyarakat luas. Jika berbicara tentang kualitas, kopi robusta Ranuagung sebanding dengan kopi-kopi lain yang sudah lebih dahulu dikenal," ungkap narasumber.
